生活中好多人都喜欢吃苹果，尤其是年龄大的人喜欢用苹果煮水喝。可以将苹果切成小块，然后放入过锅中，加入适量的清水和冰糖，开大火进行煮沸。苹果煮水喝做法功效也也很大，那么苹果煮水喝的功效与作用有哪些呢？
一、理气化痰
苹果煮水喝可以起到化痰止咳的功效，因为苹果煮水之后会将苹果里面的营养渗透到水里面去，服用之后可以滋阴润燥，消除人类气管还有肺部验证等，会让气管扩张，从而加快痰液的渗出，能够预防呼吸道感染。
二、抗衰老
苹果煮水抗氧化的效果还是很不错的，它里面含有多酚物质是一种天然的抗氧化的成分，人体吸收之后可以消除人体内的自由基，可以有效提高抗氧化能力，能减少肌肤的老化。
三、收敛止泻
苹果煮水喝具有收敛止泻的作用，能够消除肠道内的多种病菌，能够减轻腹泻正在，特别是一些幼儿胃肠道消化功能不好的可以喝点苹果水来缓解。
四、促进排便
苹果煮水可以促进排便，它里面含有果胶，是一种可以溶于水的膳食纤维，可以溶解大便促进排出。对于大便干结的人是很适用的。
五、降血脂降胆固醇
苹果当中含有的果胶具有降血脂降胆固醇的作用，因为苹果加热之后，里面的多酚类的物质就会增加，可以抑制血浆的升高。
六、减少胃肠道刺激
苹果煮水非常适合一些胃肠道不好的人来喝，尤其是一些年龄大的老人，牙口不好胃口也不好，那么通过喝苹果水就可以滋补身体一样，还能减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激。
关于苹果煮水的功效与作用还是挺多的，苹果本身的营养丰富，里面含有多种营养物质，可以通过煮水的方式渗透到水里面去，这样人体通过喝苹果煮水就可以补充营养物质，起到抗病防病，提高身体抵抗力以及美容养颜的作用。
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