吃少量扁豆，通常不会中毒，如果吃得太多，可能会引起中毒，尽量不要吃未熟的食物。
扁豆是生活中常见的绿色蔬菜，含有膳食纤维、维生素和其他营养物质。食物清洗后，制成八分钟。少量食物可以补充身体营养，促进肠道蠕动和消化，其中大多数不会引起食物中毒。
扁豆含有皂苷和植物血凝素，通常是有毒物质，在高温下可降解，如果扁豆不完全煮熟，属于八点煮熟，可能刺激胃肠粘膜，容易引起胃肠充血，导致胃痛、胃胀、恶心、呕吐等不良症状，特别是一次吃太多，通常导致胃粘膜刺激，容易引起食物中毒。
如果吃八分钟熟的扁豆，出现恶心、呕吐等症状，可能是由食物中毒引起的，通常需要去正规医院检查，尽快治疗，以免影响健康。通常需要吃一些新鲜的扁豆，清洗干净，煮熟吃。
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症状不一致的疾病包括胆道蛔虫、老年阑尾炎、腹型紫癜、肠系膜上动脉夹层、血运性肠梗阻等。症状不一致是指疾病的症状与体检时的症状不一致，会增加医生诊断的难度。1、胆道蛔虫：胆道蛔虫体检时，剑突下腹或右上腹会出现轻度深压痛，但患者会出汗，腹部会出现钻顶样剧痛。2、老年
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