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如何食疗养肝

以下食物可以养肝:

1、党参北芪薏米粥

党参对脾虚和气血两亏有奇效,同时北芪又可补气虚,用党参15克,北芪15克,炒苡米30克,淮山20克,大米100克煮粥。可以有效改善春湿感冒,大便糖稀,还可起到健脾祛湿,补中益气的功效。

2、枸杞菊花粥

枸杞有养肝、滋肾和润肺的功能,取枸杞10克,菊花10克,云苓20克,大米适量煮粥,能够起到益肝肾明目、增强免疫力。抗衰老,降血糖、血压等功效。

3、红枣枸杞粥

枸杞善补肝肾,补血养颜。 可作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。

4、桑葚糯米粥

滋补肝肾,养血。每天空腹食用。可用于烦热赢瘦等症的辅助食疗。将清洗干净的食材放入锅中煮熟,根据个人口味加入适量的冰糖即可。

扩展资料:

肝脏不好不能吃以下食物:

1、甜食。巧克力、糖及各种甜食,一日之内不宜多吃,吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并容易转为脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,促进脂肪肝的发生。

2、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏,影响肝细胞的功能。

3、松花蛋。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会铅中毒。

4、过量味精。味精是调味佳品,肝病患者用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛,心慌甚至恶心等症状。

5、方便面。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

6、腌制食品。各种腌腊食品盐分太高,正常人都应该少吃,肝脏有毛病的人更应远离,吃多了会影响水钠代谢,尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。

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