逢年过节，人们都喜欢买上几瓶水果罐头去孝敬父母和长辈。其实，经过加工的水果罐头含糖多，而含糖量高的食品对老年人并没有好处。
老年人一般活动量少，消耗能量也少。60～70岁的男性老人每日获得1500～1700大卡的能量就足够了。常食含糖量高的食品就容易发胖，进而诱发各种疾病，如糖尿病。日本庆应大学医学部的松木教授报道，在1405名男子体检中，胖人患糖尿病、高血压和心血管病的，比正常人多1倍，老年人胰岛素分泌减少，血糖调节作用减弱，因此，老年人不宜吃罐头之类的加工水果。
中国营养学会一项调查表明，北京人的肥胖发生率高达45%,在全国居首位。为什么肥胖发生率会如此之高呢？究其原因，在于能量摄入过多，尤其与脂肪、糖摄入过多有关。
长期高糖饮食是导致肥胖的重要因素，进而形成胰岛素抵抗，特别是40岁以上中老年人，高糖饮食容易诱发糖尿病。另外，高糖饮食，加上维生素B,不足，就会影响乳酸、丙酮酸等物质的排泄，使人发生脾气暴躁、情绪不稳定。为了健康，要控制高糖饮食。而水果加工成罐头以后，含糖量增加，对老年人并无益处。
老年人胰岛素分泌减少，血糖调节作用减弱，高糖饮食诱发糖尿病的可能更大。因此，更不能多吃水果罐头。
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