粽子需要煮多久能熟

粽子一般需要煮30分钟才能煮，用高压锅煮粽子最快，生粽子最好煮一个小时，可以避免粽子不熟，也需要煮粽子最好用冷水清洗，所以粽子应该作为早餐吃，粽子不难消化，我们不能吃太多，否则会难以消化。

粽子要煮多久？

怎样煮粽子？一般超市买的真空粽子煮20分钟左右，建议全生粽子煮一个小时。现在很多人选择在超市买真空粽子是为了方便。真空粽子一般都是煮熟的。即使他们把它们放在冰箱里冷冻，他们也可以拿出来煮20分钟左右。但如果是生糯米包的生粽子，最好多煮保险。生粽子很难煮。如果有高压锅，会省时省力。

生粽子很难煮。建议用高压锅和高压锅大火煮沸。蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，转中小火煮30分钟，然后关火炖20分钟。最后，取下压力阀，完全释放锅内的蒸汽；如果用普通汤锅煮，开水后中火煮2小时以上。煮熟后趁热取出。吃的时候打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，甜度适中，香嫩可口。

粽子是用热水煮还是冷水煮

冷水煮的粽子更好吃。如果是生粽子，建议在沸水下煮。

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用冷水煮粽子，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米中，煮出来的粽子会更香。另外，冷水煮粽子可以使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。另外，水的用量一定要足够，中间最好不要加水。一般要求水面超过2英寸的粽子，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，水面上的粽子不容易煮，味道干硬。

如果用热水煮粽子，只有在水滚动后才能放入粽子中，水面必须浸泡在粽子中，否则不浸泡在水中的粽子无论如何都不会煮熟。在煮粽子的过程中，如果需要加水，应加入沸水，而不是冷水。刚包好的粽子煮的时候，水要盖上粽子，煮两个小时左右。如果用高压锅煮，半小时就可以了。如果煮好的粽子加热，可以放一点水煮10分钟左右，也可以蒸10分钟左右。

吃粽子的注意事项

粽子是糯米食品，不易消化，不能多吃。吃太多粽子不仅会增加胃的负担，还会导致糖尿病患者血糖升高。因此，医生建议糖尿病患者如果非要吃粽子，也要吃“白粽子”

粽子的热量往往比一碗米饭的热量高很多(100克116千卡)。一个中等大小的白粽子，重约120到150克，热量约200到250千卡，而肉粽加了肥瘦肉和猪油，有300到400千卡，豆沙粽子的热量也在300千卡左右。因此，如果你想减肥，你必须少吃粽子。

女性最好每天不要吃超过3个粽子，男性最好不要吃超过5个粽子。吃粽子时，蔬菜和水果可以帮助肠胃蠕动。另外，睡前两小时最好不要吃粽子，不要碰含水量大的冷水果，如西瓜，以免引起腹泻或腹痛。

高血压、高脂血症、冠心病患者最好不要吃肉饺子和豆沙饺子；老年人和儿童应尽量少吃，避免消化不良、腹胀等问题；胃肠道疾病或糖尿病患者可以吃无糖谷物饺子。

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