如果尿酸水平达到638，说明尿酸严重升高，需要采取相应措施进行治疗和预防。可考虑以下治疗方法：
1. 寻求医生的建议：首先，建议尽快向医生咨询。医生会进行详细的诊断，确定是否确诊为痛风，并制定适合的治疗方案。
2. 调整饮食：痛风病与高尿酸血症密切相关，适当的饮食调整可以有助于控制尿酸水平。减少高嘌呤食物的摄入，如内脏器官、海鲜、红肉和啤酒等。增加低嘌呤食物的摄入，如水果、蔬菜、全谷类食物和低脂乳制品等。此外，饮食中的糖分和酒精也应适量控制。
3. 控制体重：体重过重容易导致痛风发作，因为体内脂肪组织会加速尿酸的产生和排泄的难度。如果超重或肥胖，适量减重可以有助于降低尿酸水平并控制症状。
4. 坚持适量运动：适度的运动可以帮助维持健康体重，并促进尿酸的排泄。
5. 合理用药：根据医生的建议，可能会开具药物来帮助降低尿酸水平并控制痛风病症状。药物治疗一般包括降尿酸药和痛风发作的急性控制药物。
总的来说，患者应根据医生的指导，及时服用药物，并持续进行定期的复诊。通过积极治疗和生活方式的改变，尿酸水平可能会得到控制，痛风病症状得到缓解。
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如果吃药和挂水对痛风性关节炎不起作用，可以考虑以下几种方法：1.饮食治疗：痛风性关节炎患者应避免高嘌呤食物，如内脏器官、海鲜、红肉等，增加低嘌呤食物的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食品等。同时避免过度摄入酒精，因为酒精会增加尿酸产生和储存。2.运动治疗：适当的运动有助于改善关节活动度和功能，减轻关节疼痛。选择低冲击性的运动，如游泳、瑜伽、太极等，可以缓解关节炎的症状。3.物理治疗：物理治疗包括热敷、冷敷、按摩、理疗等。热敷可以促进血液循环，缓解关节疼痛；冷敷可以减少关节炎的炎症和肿胀
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