中医护眼食疗方(中医养生护眼食疗)

枸杞肝片

材料

枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许，各种调料适量。

做法

将枸杞子洗净，猪肝剔去筋膜洗净后切成薄片。青菜叶洗净。将猪肝片加入食盐和淀粉后搅拌均匀。同时，将酱油、料酒、食盐、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅加热后，加入植物油至七八成热时，放入拌好的肝片划透。接着放入蒜、姜略煽，然后倒入滋汁翻炒均匀，最后淋上明油，加入葱丝，即可起锅享用。

功效

此菜肴具有滋补肝肾的功效，适合阴虚火旺（肝肾阴虚者）之青光眼患者食用。

鲤鱼汤

材料

鲤鱼一条（约重500克），赤小豆40克，葱花、料酒、精盐各适量。

做法

忧郁是肝出问题！中医2招保养赶走忧郁情绪

忧郁情绪的根源竟然是肝脏问题！中医教你两招有效保养。小苏，一位对心理学充满兴趣的女性，在深入学习心理疾病后，却发现自己陷入了深深的忧郁之中。她哭泣、失眠、食欲不振，即便服用抗忧郁药物，情况也没有明显改善。初次就诊时，小苏的状态令人担忧，服药后的情绪呆滞，眼神无光。中医认为忧郁症与肝脏密切相关。在众多忧郁症患者中，多数问题源于肝的失衡。在中医理论中，“肝”并非简单的器官，而是一个涵盖广泛的系统概念。

将活杀的鲤鱼洗净，加入赤小豆（纱布包裹）一同炖煮。待鱼熟汤浓时，加入葱花、料酒、精盐调味，之后去掉赤小豆，即可喝汤食鱼。建议每日2次，每次一小碗。

功效

鲤鱼汤适用于开角性青光眼患者，特别是眼睑水肿、小便不利的人群。

柴苓炖母鸡

材料

柴胡15克，茯苓15克，母鸡一只（约1000克），葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法

将母鸡宰杀后处理干净，然后将柴胡、茯苓放入鸡腹。置于沙锅内，加入其他调料及适量清水。先用武火烧沸，再转为文火煨炖，直至鸡肉炖烂即可。可分餐食用，肉和汤均可食用。

功效

柴苓炖母鸡具有疏肝理脾的功效，适用于肝郁脾虚之青光眼患者。

(责任编辑：佚名)

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神奇中医典故——痛经良方中的"大功臣"是谁?

痛经的苦痛与白芷的妙用公元960年，宋太祖赵匡胤建都汴梁(今开封)。南部一富商的女儿年方二八，患痛经症，每逢经期就腹痛难忍，有时昏厥，不省人事，虽访遍当地名医，却收效甚微，容颜日渐憔悴，精神萎靡。急得富翁食不知味，夜不能寝。为了治好千金之疾，富翁带爱女及仆人日夜兼程来到京都寻找名医。赶至汴梁，恰逢女儿经期，腹痛难忍，呼天唤地。正巧，一采药老翁路过闻之，经仔细询问病情后，马上从药蒌里取出白芷一束相赠