紫薯莲蓉月饼，这样做会更好吃！

紫薯的营养功效极高，适量食用能防癌抗癌、促进胃肠蠕动、减肥瘦身、增强免疫力等等。生活中紫薯的吃法有很多种，比如做成紫薯莲蓉月饼，味道超级好吃。紫薯莲蓉月饼的做法很简单，需要注意的是每一模具都要擦一点油，不然会粘的哦!

一、紫薯莲蓉月饼做法

1.紫薯去皮蒸熟;

2.凉一会儿放入保鲜袋用敲碎;

3.用漏筛过滤一遍，如果没有漏晒里尽量用手揉紫薯，过滤的紫薯特别细腻，没过滤口感可能粗糙一点;

4.材料工具准备好;

5.皮和馅按6:4的比例称好，如果没有称那就按着比例捏，我的是50克模具，紫薯称了30克;

6.莲蓉称好;

7.再把紫薯搓圆压扁，莲蓉搓圆放中间包起来;

8.模具推出来刷少许油;

9.再把包好的紫薯莲蓉放入模具压出花纹就做好了开吃吧;

服用降糖药后可以再吃月饼吗？糖友进食月饼后需增加降糖药或胰岛素用量吗？

糖尿病在全球的发病率都是比较高的，随着生活水平的提高，不少人群不加节制的食用含糖量高的食物，导致血液中的血糖始终高于正常值，引起身体神经内分泌系统的障碍，最后导致糖尿病的形成，这就需要引起我们的高度关注。针对服用降糖药后是否能够再吃月饼、糖尿病友进食月饼后是否需要增加降糖药或者胰岛素的用量等相关问题

10.满嘴莲蓉紫薯的味道，细腻柔软。

小贴士

每压一个月饼模具都得刷一刷油～没有刷子就用手沾点油摸上也行，一点点就好～

二、紫薯的营养功效

1、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王“，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

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东北月饼做法及配方

月饼是我国在中秋节到来时，各地都会制作的美食，而且不同省份有着不同的制作方法，甚至同一地区也会有几种或多种不同的月饼做法，如今东北月饼深受人们的喜爱，那么东北月饼做法及配方是怎样的呢?东北月饼的做法还是比较特殊的，大家可通过具体的介绍来了解一下，可试着做一做。做法一1.将油纸铺在烤箱托盘上2.将适量的黄油