用料很简单，面粉一碗，土鸡蛋一枚，黑芝麻一小撮，如果爱吃咸香味的，就用盐水和面，若爱吃甜甜的，就用糖水揉面，我一般是两种掺和着都做点，吃起来蛮有惊喜感。
揉好的面团，如下图，因为面粉中加鸡蛋了，揉好的面团都是金黄色的。揉好的面团醒十分钟后，开始进行下一步操作...
将面团擀成面片，厚薄如手擀面的厚度差不多，注意擀的时候往外均匀用力，别擀坏面片。
把面片卷到擀面杖上，用刀利开面片...
利开的面片，切成三角形的面片。划开面片，散一散...
锅中放植物油，油温七八成热，放入面片，金黄捞出...
成品出锅，金黄酥脆，咬一口，芝麻香，鸡蛋香，还有甜的或者咸的，满香宜口，咬上去，嘎吱酥脆，好吃的停不下来！
来个鼓起包的大肚子特写，这种的尤其酥脆...
这是我们家经常手作的一款零食，虽然是油炸的，但耗油很少的，芝麻和鸡蛋也都是好东西，孩子经常当薯片吃，比外边买的健康多了，现做现吃，干净卫生！简单易学！营养满满！
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(责任编辑：佚名)
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