主要材料：猪肘1只（约重1000克），带皮。
辅助材料：水发海参4个，大葱150克。
调味料：盐、味精、酒类（包括料酒）、老抽酱油、糖、姜片、八角、桂皮、花椒，清汤、湿淀粉、花椒油。
[步骤]
将海参顺长切为薄片状，并放入沸水中焯煮捞出，随后晾干水分；大葱切成段（约3厘米），姜则切成薄片备用。
猪肘子用炭火加热烤至表皮焦黑后，放入温水浸泡10分钟，清除表面的焦皮，再将它放置于锅中，加水直至浸没肘肉，使用旺火烧开，随后撇去浮沫，改以慢火煮熟，并捞出去除骨头。
24岁女大学生嫁给74岁老中医引发争议：真爱能否跨越年龄鸿沟？
一个24岁的女大学生竟然嫁给了74岁高龄的老中医，这简直像是虚构的情节！婚后两人还生下一个儿子，却因此遭到网络上广泛的质疑和批评。那么事情现在又进展到了什么地步呢?据报导，这位年轻的女士与年长的医生是在一次意外安排的相亲活动中相遇并一见钟情，尽管年龄差距明显，他们还是勇敢走在一起了。这一消息迅速在网络上引发热议，许多网民对此表示不解甚至持批评态度，认为如此悬殊的年龄差会令他们的婚姻难以为继。然而事
在炒锅内加入油（适量），用旺火加热至七成熟后放入海参，稍作翻动后捞出控干油脂；接着，在同一油温下放入猪肘肉炸至金黄色，随后捞出并把表面切为2厘米的方块（注意保留肘皮）。
将处理好的猪肘肉置于大碗内，加入葱段、姜片、八角、桂皮与清汤，并在锅中以旺火蒸制40分钟。蒸煮完毕后，先将汤汁倒入碗中，拣出葱、姜、八角、桂皮，再将肘肉倒扣于盘上。
重新热油（约75克），用旺火烧至七成热时放入葱段炸至金黄色，随后加入老抽以调色，并加入先前准备的汤汁（包括盐、糖和清汤）、料酒等调料，烧开后使用湿淀粉勾芡翻锅，最后淋上花椒油于肘肉之上。
健康效益
此菜有益于五脏，能够补益虚损之体。
(责任编辑：佚名)
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中医如何理解与治疗风湿病中医在面对风湿病时，首先需要明确病因是由内因还是外因导致。从内因角度来说，内风主要归咎于肝的功能异常，因为肝脏主司风象，若出现肝阳上亢或肝风内动的情况，则会导致一系列如眩晕、震颤等动风症状的产生；而内湿则多与脾脏功能有关，如果脾虚导致水湿不能正常运化，或者体内湿气过重影响了脾胃的功能，就会引起痰湿、寒湿或是湿热等症状。从外因来看，中医认为风湿病的发生往往由于外界环境因素的影
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