并没有薏苡仁怎么吃除湿效果最好的说法，薏苡仁搭配食材一起吃除湿效果会更佳，可搭配红豆、冬瓜、山药等。
1、红豆：薏苡仁本身对祛湿有较好的效果，而红豆有利水消肿以及清热解毒的功效，两者搭配是常用的利水渗湿食材。
2、冬瓜：薏苡具有利水消肿、清热排脓的效果，两者为除湿食材，联合食用可以较好地解除内热毒素的作用。
3、山药：薏苡仁和山药一起吃可以起到健脾除痹和利水渗湿的功效，薏苡仁可以清热排脓，山药可以补脾肺肾、益气养阴，对四肢乏力、身体虚弱有一定作用。
此外，还可搭配枸杞、燕麦、莲子等煮汤喝。注意体寒、脾胃差的人群避免大量进食，具体除湿的方法可前往医院咨询医生。
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舌苔白且有齿痕考虑与脾胃虚、湿气重、脾气虚等原因有关。1、脾胃虚：长期不规律饮食导致脾胃运化功能差，脾胃反复受外邪的影响，可引起脾虚、舌苔白腻、大便溏稀、畏寒等症状。建议多吃绿豆、冬瓜、赤小豆等食物促进湿毒排出，必要时遵医嘱服用四君子丸、补中益气丸、附子理中丸等药物治疗。2、湿气重：考虑是生活中居住的环境湿气重，使体内湿气聚积无法正常排出，表现为恶心呕吐、舌苔白腻等状况。饮食上不要贪凉，避免吃过多冰镇食物，同时遵医嘱使用清热祛湿颗粒、木香顺气丸、人参健脾丸等药物治疗
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