中秋佳节来临，吃月饼已经成为多年以来的习俗，也是中秋节最应景的食物，然而月饼的制程大多包含高油及高糖，若一不注意选择则可能使体脂增加、血糖不稳等健康问题。
月饼成分分析
月饼健康问题
1.油脂含量高
不论台式的酥皮或广式的软皮皆以大量油脂制成，平均一小颗55克的月饼约含两份油脂，根据国健署每日饮食指南建议，以热量需求2000打卡者建议油脂份数为六份，约占一日所需的1/3。
多吃蔬菜水果：蔬果中的膳食纤维可减少油脂吸收并延缓血糖快速上升。
2.糖含量高
教你制作酥皮月饼，享受美味的中秋佳节
酥皮月饼是一种美味可口的中秋食品。下面是制作酥皮月饼的简单步骤。材料：外皮。低筋面粉200克、植物油100克、水80克、盐适量。内馅、红豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅或其他口味的馅料适量。蛋黄若干颗（一个月饼一颗）、糖粉适量（用于撒在月饼上）。制作步骤：1.准备外皮，将低筋面粉、植物油水和盐混合在一起，揉成光滑的面团，
月饼中的馅料如豆沙、枣泥、凤梨馅皆加入大量砂糖制成，因此吃月饼容易使血糖上升，不利血糖控制。
3.热量高
因月饼中油脂及糖含量高，一小颗约50克的月饼至少相当于3/4碗饭以上的热量，且其体积小、热量高，不易产生饱足感而容易过量摄取使体重增加。
如何聪明吃月饼
与家人朋友分享：分成1/2~1/4食用避免过量。
计算于热量需求内：正餐少吃1/2碗饭量能减少过多碳水化合物摄取。
搭配无糖茶饮：无糖茶可以消除甜腻感，避免再搭配含糖饮料而摄取过多精緻糖。
以上就是养生教程文章《各式月饼热量知多少？教你三招聪明“享瘦”过中秋》的全部内容，由洪福养生网整理发布，洪福养生网每日分享最新专业饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱等养生常识信息。这几种人吃月饼要谨慎
这几种人吃月饼要谨慎1、儿童众所周知，大部分的月饼里都有很高的糖分，这些成分在口腔细菌的分解下会产生酸性物质，从而加重龋齿，并造成牙周疾病。因此在中秋吃月饼的时候，千万不要忘记了口腔保健。当然，对于正处在牙齿成长期的儿童，更应严格注意。3岁以下的儿童尽量不要吃月饼，3岁以上可以适当吃一些，但最好不要在晚
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