很多人问我什么是冰皮月饼？其实冰皮月饼就是以糯米为主要原料，做好后冰箱冷藏后口感特别好，色泽透明，入口清凉爽口，美味沁人心脾。
糯米粉25克，粘米粉20克，澄面（小麦淀粉）10克，牛奶95克，糖粉25克，色拉油10ml——可做5个50克的月饼
制作步骤：①
月饼和茶水能一起吃吗
月饼和茶水一般是可以一起食用的，但一定要控制好食用量。月饼是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，但月饼中含有比较多的糖分，食用过多后，可能会出现比较甜腻的情况。茶水中含有比较多的水分，饮用后可以促进胃肠的蠕动，有助于体内月饼的消化与吸收
在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀；
②倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊；
③搅拌好的稀面糊过筛后静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟；然后把蒸熟的面糊用勺子或筷子使劲地搅拌至顺滑。待其冷却，就是冰皮了。
冰皮冷却后，把冰皮分成35克一块，馅料15克一块。注意在手上拍点糕粉（熟糯米粉）防粘，然后把冰皮放在手心压扁，放入一块馅料，用冰皮把馅料包起来，并慢慢往上推，直到把红豆馅儿完全包裹住，收口。
以上就是养生教程文章《自制冰皮月饼，好入口清凉爽口》的全部内容，由洪福养生网整理发布，洪福养生网每日分享最新专业饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱等养生常识信息。急性肠胃炎可以吃月饼吗
急性肠胃炎即急性胃肠炎，通常来说，急性胃肠炎患者不可以吃月饼。急性胃肠炎是由于理化及生物因素所致的一种胃肠道黏膜的急性炎症，多见于病毒或细菌感染。一般起病较急，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，并伴不同程度的发热、寒战、头痛等。月饼属于高油脂、高糖的食物，而且比较难消化，急性胃肠炎患者食用月饼后，会加
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