现在很多中老年人患有高血压的缺点,在生活中发生很多不便,不仅要控制体重,还要减少钠盐的摄取,平时要多运动,戒烟的坏习惯,饮食也要限制。当然,这些是日常生活中控制血压的方法,除了定期吃降压药之外,还可以多吃具有降压效果的食物。这也是个好选择,最近美国研究人员推荐了稳定血压的八大黄金食品。高血压患者不妨适当吃些。
八大食物有助平稳血压
土豆
降压饮食通常还少不了土豆。马铃薯具有低脂肪、低卡路里、营养丰富的特点,富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的新研究表明,马铃薯是微量元素钾的绝佳食物来源,经常吃马铃薯有助于降低压力。马铃薯最好用皮煮或烤。这些方法不会增加脂肪或热量,也不会破坏马铃薯中有益健康的营养物质。
菠菜
菠菜是降压饮食中必不可少的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起着至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,饮食补充钾有助于降压。
蒜
蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定,进而避免出现高血压。多项研究发现,经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
西葫芦
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降压饮食的另一主角西葫芦,含有多种维生素和微量元素,钾含量尤其丰富,因而有辅助降压作用。
豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养,豆类脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保护血管的作用。
橙子
橙子或橙汁富含钾和维生素C,有助血管扩张,平稳血压。经常吃橙子或喝橙汁有助于摄取各种人体所需的其他营养物质。
香蕉
多吃香蕉可以预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现,香蕉中含有丰富的钾,能使钠引起的高血压平稳,所以经常吃香蕉有助于降低高血压。研究表明,每天吃两根香蕉可以降低10%的血压。
不加盐的坚果
降压饮食离不开大量蛋白质。不加盐的坚果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物种子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等)就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子,有助于自然控制高血压。
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