五仁月饼教程来啦！大家期待已久，今天我来给大家分享这个教程，自己动手做的月饼皮薄馅大，香甜可口，做法也非常简单哦，快来看看吧！
在一个盆中，加入260克转化糖浆、6克碱水和90克玉米油，搅拌均匀。接着加入380克低筋面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团，尽量不要揉太长时间，以免起筋。将面团按压均匀，盖上保鲜膜松弛一个小时。
接下来制作五仁馅。大碗中加入130克花生碎、30克瓜子仁、35克核桃碎、30克葡萄干、50克青红丝、40克白芝麻和40克黑芝麻，再加入70克白糖、140克熟面粉和30克南瓜子，以及80克清水，最后加入40克食用油，搅拌均匀。加入20克豆沙，调匀后分成50克一个的馅。
教你做五仁月饼，口感更佳，闻起来很香
准备好饼皮部分材料，将280克糖浆、8克枧水、100克玉米油迅速混合均匀。接着加入面粉，搅拌均匀，揉成面团，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏约1小时左右。将蒸熟的咸蛋黄和适量的肉松、芝麻混合在一起，再加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可作为馅料。将葱花混入面团中，揉匀成40克一个的小团，然后将五仁馅料放入烤箱中，以200度的
将松弛好的面团分成50克一个，取一个面剂按成饼，放上五仁馅，用手轻轻往上推动，像视频中这样包起来。将表面粘上玉米淀粉，放入月饼模具中按压脱模。
这样，五仁月饼就做好了！
将做好的月饼摆入烤盘中，送入提前预热好的烤箱中下层，上下火190度烤十分钟。取出后刷上全蛋液，再次送入烤箱，同样的时间再烤十分钟。
以上就是养生教程文章《五仁月饼教程，做法简单易学一看就会》的全部内容，由洪福养生网整理发布，洪福养生网每日分享最新专业饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱等养生常识信息。月饼和鸡蛋可以一起吃吗
一般而言,如果没有过敏等特殊情况,月饼和鸡蛋可以同时食用,这两种食品中的营养成分不会发生反应,也不会产生对人体有害的物质,而且不会影响到身体对营养元素的吸收。在吃的时候只要注意适量,一般不会对人体有危害。月饼是一种比较可口的食品,而且在制作过程中由于馅料的不同而有一定的差别,但一般都含有碳水化合物、脂肪、蛋白
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