用料：
中筋面粉：600克熟油：130克
转化糖浆：400克枧水：10克
奶粉：30克盐：4克
将熟油、转化糖浆、枧水倒入盆中搅拌，至油糖很好的中和备用。
再将过筛的中筋面粉倒入搅拌好糖浆盆里。
没有和面机，也可用手工和面。
接着把面团揉和至细腻光滑，手感柔软。盖上保鲜膜，一小时后备用。
去皮熟花生：100克熟南爪籽：100克
熟核桃仁：100克熟葵花籽：100克
中秋节就吃水晶月饼，比五仁月饼好吃
今天和大家分享的是一款水晶月饼，中秋节就吃水晶月饼，比五仁月饼好吃，外皮Q弹，美味又香甜，简单易操作，吃在嘴里Q弹的，关键颜值还高，喜欢的朋友就试一试吧！用料水晶月饼的做法所有材料准备好，南瓜馅是自制的，将去皮的南瓜隔水蒸熟弄成泥，平底锅内加入少许黄油后倒入南瓜泥，不停地翻拌，直到粘稠就可以了。将除了
熟黑白芝麻：150克东瓜糖丁：100克
熟大杏仁50克熟地瓜泥：800克
青红丝：50克葡萄干：50克
蜂蜜：50克冰糖：50克
高度白酒：8克
将面、馅分开，通常面馅比例为:4:6，也可根据自己的口味需求调整比例。
放两至三日，回油后口感更好。
烤约12分钟，待成型后，刷蛋黄液。
烤箱设置180度，烤20分钟左右。
将加工好月饼，摆盘入箱烤焙。
将月饼团封口后，沾少许面粉，装入摸具挤压成型。
以上就是养生教程文章《五仁月饼的制作方法及步骤》的全部内容，由洪福养生网整理发布，洪福养生网每日分享最新专业饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱等养生常识信息。中秋将至，教你在家做月饼！
中秋佳节将至，月饼当然是必不可少的一部分，除了皮酥肉鲜的苏式月饼，还有松软香甜的广式月饼，您更喜欢哪一种呢？同济大学的食堂大厨为大家带来了莲蓉蛋黄和五仁月饼的制作方法，一起来学习吧！莲蓉蛋黄/五仁月饼面粉、糖浆、枧水、油、蛋液、蛋黄、莲蓉馅料、五仁馅料、玉米淀粉-做法-1.将糖浆、枧水和油混合均匀后倒入面
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