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吃月饼的7种讲究一定得知道

老中医教养生 饮食养生 2026-02-22 15:41:05

六是配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。

中国传统月饼五仁馅的做法,无任何添加剂

五仁馅是中国传统月饼馅料之一,主要原材料是花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、黑白芝麻经过炒熟,压成小的颗粒,再加入糖,麦芽糖、糯米粉和油制作而成,具有香甜可口,多种坚果配合一起吃起来非常的酥脆,还具有很好的补血等作用。下面详细介绍下五仁馅的详细做法:一、核桃仁100克小火炒香。二、花生仁150克炒香,炒香后用手

七是适量食用:月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。

营养学家建议,吃月饼最好是“浅尝辄止”,不能超量食用。月饼属于“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一个广式月饼的热量约达850卡,60克左右的蛋黄酥,热量是200卡;绿豆糕大小的月饼,热量也将近50至100卡,因此普通人不能多吃,一些特殊人群更是不能贪食。特别是婴幼儿和老年人不能多吃,由于这两类人群消化系统不够健全,消化吸收能力较差,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。最好一天只吃一块月饼,并分几次吃完。

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肿瘤患者慎食月饼

肿瘤患者需要选用含充足蛋白、高维生素、适宜碳水化合物的食物,而月饼不属于此类,因此月饼不适合作为加餐食用,如一定要食用,更适宜在正餐食用,同时可增加些新鲜果蔬,或配以淡茶缓解甜腻。加工过的食品少食用加工过的食品如香肠、腊肉等,因食材较咸且油腻,建议尽量少食用,特别是乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌患者需注

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