1.首先盆内放入100克转化糖浆、3克枧水、30克玉米油混合，充分搅拌均匀。
2.加入中筋面粉150克，用按压翻拌的手法团成面团，不需要使劲搓揉。
3.用保鲜膜将面团包好室温静置1--2小时。
教你自制桃山月饼，口感细腻清香，非常美味
自制月饼山皮。每500克豆子可产出1100克成品，经济实惠。接下来，我将分享制作桃山月饼的方法。这种月饼口感细腻清香，非常美味。将白云豆洗净浸泡12小时，泡发后的豆子很容易去皮。将水煮沸，煮5分钟以去除豆腥味。将豆子冲洗干净，放入高压锅中，加水淹没豆子，上汽后压10分钟。倒出多余的豆子水，然后用料理机将豆子搅打成细
4.面团松弛这个时间，可以制作馅料，馅料根据自己喜欢的口味，加入各种干果碎，例如：熟花生碎、瓜子仁、南瓜籽仁、熟黑白芝麻、青红丝、葡萄干、蔓越莓干、白糖、蜂蜜、油、水等等，这些食材根据自己喜好适量加入，一共做成350克的馅料团即可。
5.面团松弛两小时后，把面团擀压按扁成饼皮，再把馅料放在饼皮上包裹完全。
6.把包裹完全的饼胚放入一斤月饼模具内，按压平整压均匀，然后反扣，用模具压成型。
7.月饼脱模后，直接放入提前预热好的烤箱上下火190℃，先烘烤8分钟，当月饼定型后取出，在月饼表面淡淡的刷一层蛋黄液，再放入烤箱继续烘烤15分钟即可。一斤大的五仁月饼就制作完成。
以上就是养生教程文章《六百克五仁月饼配比及做法》的全部内容，由洪福养生网整理发布，洪福养生网每日分享最新专业饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱等养生常识信息。中秋节快到，广式月饼制作完整教程
现在说中秋快乐有些早，但这不妨碍我们制作美味可口的广式月饼。通过观看这个视频，您可以详细了解制作过程，并学会制作。让我们开始吧。制作广式月饼需要两种材料，分别是转化糖浆和陈村糖浆。按照视频中的配方，将转化糖浆、枧水和食用油混合在一起。这个配方可以制作20个50克的广式月饼。将三种材料充分搅拌均匀，直到呈
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